I consumatori sono sempre più attenti alla sostenibilità dei processi produttivi. Lo standard GlobalGap (Good Agricultural Practices) si applica agli alimenti di origine animale e una parte di questo standard, il modulo Acquacoltura, è stato sviluppato appositamente per regolamentare il settore dei prodotti ittici destinati al consumo umano.
Sea sal Fish indirettamente aderisce al sistema Global Cup promuovendo, la sicurezza e la salute di agricoltori, allevatori e consumatori, la tracciabilità dei prodotti lungo tutte le fasi produttive, benessere degli animali e riduzione dei trattamenti effettuati.
La certificazione GlobalGap Acquacoltura viene assegnata esclusivamente agli allevamenti e considera l'intero processo di allevamento del prodotto certificato, dalla fase in cui il pesce o l'uovo entrano in produzione fino a quella che precede la lavorazione.
